Mengapa Menggunakan Lubang Api Untuk Memasak?

Ada sesuatu yang sangat mendasar tentang memasak di atas api terbuka. Ada alasan mengapa barbeque digunakan di seluruh dunia dan sebagian besar negara memiliki tradisi sendiri seputar barbeque dan memasak dengan api terbuka.
Hal yang luar biasa tentang memiliki lubang api adalah ia menawarkan lebih banyak pilihan dalam cara Anda memasak makanan daripada barbeque tradisional.
Dan, setelah Anda selesai memasak, Anda dapat menambahkan beberapa batang kayu lagi dan terus duduk di sekitar api unggun, menikmati makanan enak dan teman-teman yang baik.

Bahan Bakar Apa yang Digunakan?
Ini penting!
Bahan bakar yang Anda gunakan di lubang api untuk memasak secara khusus merupakan hal penting untuk dipikirkan karena ada beberapa faktor yang mungkin ingin Anda pertimbangkan.

Arang – arang adalah sumber bahan bakar yang ideal untuk memasak dengan lubang api karena menghasilkan jumlah panas yang tepat untuk memasak dan mempertahankan panas dengan baik. Namun, itu tidak menambah rasa sebanyak kebanyakan pilihan berbahan bakar kayu.

Kayu – kayu memiliki kesan yang lebih tradisional untuk memasak di luar ruangan, bayangkan memasak di atas api unggun. Keuntungan menggunakan kayu adalah asap yang dihasilkan secara perlahan akan menambah cita rasa pada makanan Anda. Ini bisa menjadi tambahan yang bagus tergantung pada kayu apa yang Anda pilih.
Ada banyak kayu keras lain yang dapat dipilih, bereksperimen, dan mencoba opsi berbeda, namun harap sumbernya dilakukan secara bertanggung jawab.

BBQ baja corten